systemity: (Default)
[personal profile] systemity
Хачапури по-имеретински:



Хачапури по-аджарски:



При перемешивании теста нужно думать о хорошем:



Date: 2010-02-23 10:42 pm (UTC)
From: [identity profile] san-diegan.livejournal.com
Аджарские хачапури в стародавние времена в Батуми назывались пенерли. Там меня бабушка и научила их готовить.

Date: 2010-02-23 10:47 pm (UTC)
From: [identity profile] systemity.livejournal.com
Если просто сказать, что аджарские хачапури вкусны, то это будет жалкое подобие реальности. Аджарские хачапури - это сказка!

Date: 2010-02-24 02:05 am (UTC)
From: [identity profile] san-diegan.livejournal.com
Эх, разучился печь...

Date: 2010-02-24 02:42 am (UTC)
From: [identity profile] systemity.livejournal.com
Рядом с гостинницей "Абхазия" в Сухуми, если стоять спиной к морю, слева был дворик, где очень важный старичок варил кофе в джезвах. А в глубине дворика был лестница на второй этаж, где на веранде подавали аджарский хачапури. Как вспомню эту красоту, так понимаю, что аскеты - идиоты.

Date: 2010-02-24 02:09 am (UTC)
From: [identity profile] euromar.livejournal.com
Да, пенерли на турецком языке )))
Помню каждое утро в детстве ходил в "церодену" есть хачапури )))

Date: 2010-02-24 02:23 am (UTC)
From: [identity profile] san-diegan.livejournal.com
Так столько было заимствований...
И митера му ине эллиниза. О патерос росас.
Ваш,
Саша Цацаниди\Шуколюков

А вы откуда родом?
(deleted comment)

зито эллинас, зито Эллада !

Date: 2010-02-24 06:31 am (UTC)
From: [identity profile] som.livejournal.com
хех, сплошные греки :)

а скажите, драгоценнейшие, приходилось ли вам слушать ВИА "Эллада" братьев Христо и Петро Паницидис ? я у них звукооператором работал в 75-80 гг.
From: [identity profile] euromar.livejournal.com
к сожалению не слышал никогда, я в то время в начальные классы школы ходил ))))
From: [identity profile] sandro1562.livejournal.com
Афишы помню, не думаю, что слушал.
А на концерт Five Greeks в Гофилект не ходили?

Date: 2010-02-24 06:20 pm (UTC)
From: [identity profile] som.livejournal.com
это когда было ?

Date: 2010-02-25 01:36 am (UTC)
From: [identity profile] sandro1562.livejournal.com
Не помню точно, наверно уже после полковников.

Date: 2010-02-25 04:38 am (UTC)
From: [identity profile] som.livejournal.com
неа, не помню.

Profile

systemity: (Default)
systemity

February 2023

S M T W T F S
   12 3 4
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 12th, 2025 08:43 am
Powered by Dreamwidth Studios