Мой - не мой, а итог может быть плохой

[systemity]

 
В связи с быстрым распространением новых кишечных инфекций, эксперты полагают, что уже в ближайшие годы человечество откажется от сыроедения. Сырые фрукты и овощи представляют серьезную угрозу для здоровья людей.



До того, как в Европе участились случаи заболевания неизвестной инфекцией, ученые и медики были уверены, что мытье овощей и рук горячей водой и мыльными растворами может обезопасить человека на сто процентов от микробов. К сожалению, при помощи такой обработки овощей и фруктов человек может защитить организм только от попадания в него микробов, которые были на поверхности продуктов. Как стало известно из последних событий в Европе, опасные бактерии содержатся не только на поверхности свежих плодов, но и внутри них. Все растения питаются соками, которые попадают внутрь плодов из почвы. Земля — это источник опасных микробов, многие из которых еще не изучены специалистами. Из этого можно сделать вывод, что, сколько бы вы не мыли и не обрабатывали различными средствами натуральные продукты, это не даст гарантий, что вы не подцепите какую-нибудь заразу.

Самый верный способ обезопасить себя и своих детей — готовить фрукты и овощи на пару, варить и тушить их. Теперь всем сыроедам придется задуматься: стоит ли дальше рисковать свои здоровьем?

Comments

[systemity.livejournal.com]

Безусловно, это результат того, что на Земле копошатся люди. Использование человеческих экскрементов в качестве удобрений широко распространено с древних времён в Китае, используется кое-где в Африке. Экскременты людей могут содержать бактерии, обладающие множественной резистентностью к антибиотикам. Эта резистентность кодируется кольцевыми фрагментами ДНК, называемыми плазмидами. Плазмиды от одних бактерий могут достаточно легко передаваться другим бактериям, придавая последним значительно более опасные характеристики, нежели те, которыми обладали бактерии, отдавшие плазмиды. В частности, такое на первый взгляд безопасное свойство, как способность выживать и размножаться на тех средах, на которых патогенные бактерии себя плохо чувствуют. Отсутствие гигиены, которое встречается кое-где ещё, может стать источником возникновения опасных патогенов.

[vtar-vtar.livejournal.com]

То есть основная проблема - перенаселенность земли? Слишком много заразы сталкивается друг с другом.
Не думаю, что гигиена поможет. Гигиена по большому счету, это смывание бактерий в сточные воды. Ни одно средство не уничтожает 100% бактерий и микробов. А если уничтожает, то не на долго.

[systemity.livejournal.com]

Если уничтожить микробов, то это уничтожит человека и животных. У нас во рту обитает около 30 видов резидентной микрофлоры (постоянной) и до 300 видов транзитной. Каждый отдел нашего организма имеет свою специальную микрофлору, которая трудится, решая очень специфические задачи по жизнеобеспечению человека. Бактерии чумы, например, туберкулёзные микобактерии могут прекрасно выживать в почве. Но при определенных условиях они могут вызывать заболевания. Всё это на пальцах объяснять нельзя. Сточные воды ни в коем случае не должны касаться некоторых объектов технологической активности человека.