По Геродоту жрецы в Вавилоне считали, что съевший грецкий орех может резко поумнеть

По Геродоту жрецы в Вавилоне считали, что съевший грецкий орех может резко поумнеть, потому что ядро грецкого ореха похоже на головной мозг человеке. По этой причине употребление орехов в Вавилоне жрецами было запрещено. Учёные установили, что ежедневное употребление в пищу орехов снижает риск смерти от различных заболеваний в среднем на 20 %. “Наиболее полезны орехи при профилактике сердечных заболеваний – 29 %, но также приятно удивили результаты снижения риска заболевания раком – 11 %”, - поделился наблюдениями доктор Чарльз Фачс из Института рака в Бостоне. Команда врачей проводили масштабное наблюдение за питанием, образом жизни и здоровьем 76 тыс. женщин и 42 тыс. мужчин с 1980 по 2010 год. Результаты исследования показали, что у тех испытуемых, кто употреблял порцию орехов (30гр) реже раза в неделю, риск смерти был снижен на 7 %, у тех, кто съедал порцию раз в неделю – 11 %, а ежедневно или чаще – 20 %. При этом сорт орехов не имеет значения. Также ученые доказали, что орехи снижают уровень холестерина, уменьшают окислительный стресс, воспаление, ожирение и устойчивость к инсулину. Впрочем, в Грузии знали об поумнительной роли грецких орехов полторы тысячи лет тому назад, что вовсе не помешало грузинам поверить в "Грузинскую мечту" слабых на голову болтунов.