systemity: (Default)
[personal profile] systemity
Есть такая древняя притча о том, как дурачок начал хохотать на похоронах. Его избили. Он пришёл весь в слезах к матери. Мать ему сказала, что он должен был плакать, а не смеяться. В следующий раз его избили на свадьбе, на которой он от всей души начал рыдать...

Цивилизационный прогресс содействует участию в общественной жизни всё большего числа слабоумных, для которых логическое мышление является мало доступной роскошью. С другой стороны, цивилизационный прогресс открывает широкие возможности для этих слабоумных мимикрироваться в умных. Если о многих сущностях человечество привыкло судить на основе суммарного, целостного впечатления, достигаемого за счёт обобщения информации логическим путём, то постоянно растущая информация о деталях этих сущностей позволяет слабоумным воспользоваться их родной слабоумной манерой мыслить. Для них открывается широкий простор для выбора той писанной торбы, с которой они будут дальше носиться.

В начале 60-х годов прошлого века была разработана высокоэффективная капиллярная газовая хроматография, представлявшая собой метод разделения, идентификации и количественного определения многих сотен веществ, находящихся в смеси друг с другом. Одной из первых публикаций по капиллярной хроматографии был анализ веществ, определяющих запах кофе. С этой целью через свежеперемолотый кофе продувался инертный газ, который затем вымораживался с помощью жидкого азота. Полученная смесь была проанализирована с помощью капиллярной хроматографии и частично покомпонентно идентифицирована.

Из полутора тысяч веществ, составлявших запах кофе, многие оказались токсичными и даже канцерогенными. Но для того, чтобы токсичность этих компонентов сказалась на здоровьи человека, последний должен был бы одномоментно потребить несколько тонн жаренного кофе. Недавно результаты подобных анализов попали в руки имбецилов, устроившихся на должность калифорнийских судей:

"Работающие в Калифорнии кофейни, а также производители и продавцы кофе теперь должны снабжать свою продукцию специальной пометкой о риске возникновения онкологических заболеваний. Такое решение принял местный суд (http://www.rosbalt.ru/world/2018/03/30/1692689.html). Активисты направили в суд иски, сославшись на законодательство штата, требующее подобных предупреждений для широкого ряда веществ и химикатов. В список таких веществ попал и акриламид, образующийся в кофе во время жарки зерен.В суде представители кофейной индустрии, заявлявшие, что вещество содержится в напитке в безвредных количествах, не смогли доказать, что акриламид не угрожает здоровью потребителей."



This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

systemity: (Default)
systemity

February 2023

S M T W T F S
   12 3 4
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 14th, 2026 07:48 am
Powered by Dreamwidth Studios