systemity

Всё так. Но, как и холестерин, антиоксиданты активно используются в рекламе. Холестерин в организме образуется из водки, из сахара, из муки и т.д. А в сопровождении к продуктам питания пишут о том, что тот или иной продукт необыкновенно хорош, поскольку в нём мало холестерина. То же самое пишут про антиоксиданты все, кому не лень. Про вредность кофе когда-то писали (основываясь на медицинской статистике), потом о пользе кофе, потом опять о вреде и снова о пользе. Те же самые фортели были с вином. К сожалению, как не крути, но фармацевтические фирмы принимают большие усилия (в неявной форме) для загаживания мозгов простому народу.