Jan. 27th, 2016

Лосось: доступно, вкусно, полезно

Максим Бондарь

Согласно данным Департамента сельского хозяйства (USDA), в Соединённых Штатах стремительно развивается лососевая индустрия. Ожидается, что объёмы потребления салмона (английское название лосося в среде русскоязычных иммигрантов невероятно популярно) возрастут к 2030 году на 14% - 16%. Это произойдёт не только за счёт повышения квот ловли лосося на Аляске (wild salmon), но и благодаря увеличению количества частных лососевых ферм (farm salmon).

Рубрика «Советы потребителям» решила детально изучить, в чём заключается секрет популярности салмона в Соединённых Штатах.

Для начала стоит сказать, что с питательной точки зрения лосось гораздо полезнее говядины, свинины и курятины. Большой кусок рыбы весом 178 граммов содержит 54% полезных жиров и 46% белка. Калорий в таком куске – 367. Однако эти калории никогда не превратятся в жир, если на одной тарелке с лососем будут лежать овощи и гарнир (каши, бобы, макароны и т. п.). Лосось является идеальной частью сбалансированного питания.
( Read more... )

США назвали главным приоритетом в Европе сдерживание агрессии России

01.27.2016

Европейское командование вооруженных сил США опубликовало обновленную военную стратегию в Европе. Как сообщается на сайте командования, в документе выделены шесть приоритетных задач на ближайшие несколько лет. Первое место в списке занимает "сдерживание российской агрессии".

В числе остальных приоритетных направлений - взаимодействие с партнерами по НАТО, сохранение стратегических партнерств США, противодействие международным угрозам, обеспечение боеготовности вооруженных сил и сосредоточение на ключевых целях. При этом, по словам главнокомандующего силами НАТО в Европе Филиппа Бридлава, обновленная стратегия направлена на то, чтобы Европа оставалась единой, свободной и мирной.

Бридлав подчеркнул, что обновленная стратегия будет использована в качестве ориентира при выполнении своей миссии. Европейское командование США опирается на своих сотрудников, чтобы строить и поддерживать отношения с европейскими союзниками и партнерами, для ответа на новые вызовы и их долгосрочные последствия, пояснил он.

В документе отмечается, что наибольшую обеспокоенность Россия вызывает в связи с ее нарастающим агрессивным поведением в Восточной Европе и милитаризацией Арктики. Также в документе отмечается угроза Европе со стороны террористической группировки "Исламское государство".

В середине января стало известно, что Конгресс США поручил директору Национальной разведки Джеймсу Клапперу расследовать деятельность агентов влияния Кремля в странах Евросоюза. В частности, спецслужбы должны составить детальный обзор случаев подпольного финансирования российскими структурами европейских партий и общественных организаций за последние 10 лет.

По мнению американских властей, Москва пытается использовать разобщенность между странами Евросоюза для подрыва возможностей НАТО и срыва реализации программы по размещению в Европе элементов американской ПРО. Кроме того, Россия стремится внести разногласия в вопрос об санкциях, введенных после аннексии Крыма и агрессии на Украине.

Департамент казначейства против жуликов и воров

Евгений Новицкий

Департамент казначейства (Treasury Department – TD) объявил о намерении отслеживать и идентифицировать тайных владельцев элитной недвижимости в Соединённых Штатах. Это поможет закрыть одну из самых популярных мошеннических лазеек, которой на протяжении десятилетий пользовались нечистые на руку политики, бизнесмены, олигархи и криминальные авторитеты.

С одной стороны, действующие законы позволяют любому заинтересованному лицу покупать элитные особняки и кондоминиумы стоимостью свыше $5 миллионов через оффшорные / подставные компании за наличные деньги и скрывать свои настоящие имена.
( Read more... )

Иди и рассмотри

Гаагский трибунал санкционировал расследование преступлений 2008 года в Южной Осетии

01.27.2016

1-я коллегия по предварительным разбирательствам Международного уголовного суда в Гааге в составе Джойс Алуох (председательствующая), Куно Тарфуссера и Петера Ковача уполномочила прокурора МУСа Фату Бенсуду провести расследование преступлений, совершенных в Южной Осетии с 1 июля по 10 октября 2008 года. Об этом сообщается на сайте Гаагского трибунала.

Решение принято по запросу, который Бенсуда направила 13 октября 2015 года в порядке статьи 15 Римского статута, регламентирующей полномочия прокурора. 4 декабря коллегия получила заявления 6335 пострадавших или их представителей.

Как отмечается, после изучения этих материалов судьи усмотрели веские основания для проведения расследования, заключив, что преступления, о которых идет речь, подпадают под юрисдикцию Гаагского трибунала. "Это преступления против человечности - истребление, перемещение и преследование населения, - а также военные преступления - атаки на гражданское население, умышленные убийства, преднамеренные нападения на миротворцев, уничтожение собственности и мародерство, - предположительно совершенные в ходе международного вооруженного конфликта с 1 июля по 10 октября 2008 года", - говорится в сообщении МУСа.

Ранее сообщалось, что Бенсуда намерена изучить действия обеих сторон конфликта. По словам прокурора, имеются доказательства гибели до 113 грузинских мирных жителей, а также выселения 18,5 тысячи человек в рамках "кампании насильственного перемещения", проводившейся властями Южной Осетии. "Этническое грузинское население в зоне конфликта сократилось по меньшей мере на 75 процентов", - отмечала прокурор. Указывалось, что преступления были совершены с "возможным участием российских вооруженных сил".

Сообщалось также о свидетельствах нападения обеих сторон на миротворцев. В результате обстрела югоосетинскими боевиками погибли два грузинских миротворца. Грузинские войска подозреваются в убийстве 10 российских миротворцев и уничтожении медицинского учреждения.

8 октября глава СКР Александр Бастрыкин сообщил, что Гаагский трибунал запросил у России материалы расследования военных преступлений в Южной Осетии в 2008 году. Бастрыкин не исключил, что это "тоже своего рода санкция". По его словам, грузинская сторона представит свои контраргументы. "Там нас начнут поджимать наверняка, обвиняя нас в агрессии", - сказал глава СКР. При этом он отметил, что Россия с 2008 года пыталась внести в МУС материалы своего расследования.

ВЕЧНАЯ ДЕВОЧКА

Александр Ермаков

static1.squarespace.com

Она была не только актрисой. Еще одна ее профессия — помощь людям. Ребенком она сильно голодала, питалась листьями цикория и луковицами тюльпанов, от этого, кстати, так и осталась худенькой. Когда выросла, стала помогать нуждающимся детям, много работала для ЮНИСЕФ и путешествовала, потому и не заметила собственную болезнь — ей просто было некогда.

Ее звали Одри Хепберн. И помимо своих прекрасных фильмов и добрых дел она оставила нам простые и полезные советы.

Чтобы губы стали соблазнительными, говорите добрые слова

Чтобы глаза блестели, ищите в людях добро

Чтобы не толстеть, поделитесь едой с голодным

У тебя две руки: одна, чтобы помогать себе, другая, чтобы помогать другим

Люди гораздо больше, чем вещи, нуждаются в том, чтобы их подобрали, починили, нашли им место и простили; никогда никого не выбрасывайте

Отдавать — значит жить. Если прекратишь отдавать, то не для чего будет жить

Любовь — самый выгодный вклад, чем больше отдаешь, тем больше получаешь в ответ. Не в том дело: любовь самый уникальный вклад — чем больше ее даришь, тем больше рождается в вас самих. Если бы все это понимали, насколько легче было бы жить

Если бы я однажды узнала, что мне осталось жить всего один день, я бы припомнила в моем прошлом все самое хорошее, что посчастливилось пережить. Не печали, огорчения, выкидыши, не уход моего отца из дома, но радость всего остального. И этого было бы достаточно.

Мы тебя помним, спасибо, дорогая Одри!

КАК Я ВЗЯЛА ЗАЛОЖНИКА

Елена Архангельская

Дело было в Москве. В отделение, куда меня перевели из реанимации, пришла заведующая и сказала:

— Вы — паллиативная больная, вам в больнице делать нечего. Потом в режиме монолога она сообщила, что капать меня все равно надо, поэтому мне можно остаться на коммерческой основе. Слово «паллиативная» было неожиданным и новым. Мы с испугу согласились. Заведующая, кстати, оказалась неплохим врачом.

И вот, лежу я в платной палате. Одна беда — кнопка вызова не работает. А передвигалась я тогда с большим трудом. Но смирилась вроде. Пока однажды не была разбужена уборщицей, ибо плавала в теплом и красном — выпал подключичный катетер. Легкая паника не помешала умницам-сестрам успеть меня откачать, проклиная молчащую кнопку. Потому что уборщице, оказывается, далеко бегать пришлось, всех созывая.

( Read more... )

Сейчас я больше пишу, чем читаю и больше говорю, чем слушаю. Но так было не всегда. Когда-то я жадно читал всё, что мне попадалось под руку. От описаний великих путешествий до учебника гинекологии, от планомерного штудирования малой советской энциклопедии до сказок разных народов, от учебников психиатрии до трудов Шопенгауэра. Память у меня была очень хорошей и благодаря ей я очень многое запомнил и не забывал уже тогда, когда практически перестал читать, поскольку слишком часто стал находить фрагменты прочитанного в читаемом. Хорошо известна закономерность забывания, сформулированная в конце XIX в. Т. Рибо (т.н. закон Рибо). Забывание имеет определенную последовательность. Сначала становятся недоступными воспоминания о недавних событиях и лишь в последнюю очередь забывается то, что усвоилось в детстве и юности. Видимо, поэтому я никогда не забываю некоторые прописные истины, которые усвоил в относительно нежном возрасте.

С большим удовольствием я читал Цицерона, зная о его происхождении, о мучительной смерти, о его упорном преодолении дефектов речи. Меня поразило одно его высказывание, где он говорил о том, что ни одним качеством не хотел бы обладать в такой степени, как умением быть благодарным, поскольку это не только величайшая добродетель, но и мать всех других добродетелей. Меня поразила эта мысль о том, что благодарность - это мать всех добродетелей. Я хорошо помню, что именно на меня так подействовало. До меня вдруг дошло, что несколькими словами можно выразить то, что невозможно качественно улучшить и углубить любым неограниченным набором слов. То, что благодарность - мать всех других добродетелей, я усвоил прочно и на всю жизнь. В том относительно молодом возрасте, когда я читал Цицерона, я не всё понимал так рельефно и непреклонно, как в мои нонешние 78 с копейками лет, но уже тогда я отлично понимал, насколько я благодарен моей бабушке. Не Богу, который снабдил её необыкновенной душой, а именно ей за то, как талантливо она расходовала этот божеский дар. Перефразируя известное выражение, я могу сказать, что всем хорошим во мне я обязан своей бабушке. Не её нотациям, а примерам из её жизни. Поэтому чувство благодарности для меня не абстрактное, а вполне реальное понятие.

( Read more... )